旅と写真と花とかわいい物をメインに、日々のちょっとした瞬間をスクラップ中。大好きなお茶・パン・お菓子、美味しいものなども。


by kerry_style
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

<   2013年 07月 ( 13 )   > この月の画像一覧

≪ シンガポール滞在記 2013 July -⑥ ≫

今回シンガポール4回目という事、また空き時間があまりなかったためか、ほぼ観光をせずに終わってしまいました。^^;

なので、シンガポール滞在記というよりはほとんどが食レポ…Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
しかも、拙いコメントで微妙ですがNaturaで記録した思い出として残しております。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


b0243443_8425012.jpg

今日はオーチャードロードのショッピングモール「アイオン・オーチャード」地下4階にあるフードコート、「フードオペラ 」にやって来ました。
午前中にアイオン・オーチャード内にある紅茶店TWGで紅茶を買って、早めのお昼に地下のフードコートに来てみたんです。
(↑フードコート入口。キリンが立っています)

お昼少し前だったので、お客さんがほとんどおらず、お店をゆったりと見て回れます。狙い通りです♪

このフードコートですが、ガイドブックによるとラクサやバクテーなど、私が食べたいローカルフードがなかなか美味しくいただける場所のようです。

b0243443_8425380.jpg

そして、

見つけてしまいましたー! (͏ ˉ ꈊ ˉ)✧˖° ↑

フライド・ホッケンミー♡
(↑がホッケンミーのお店)

今回の旅で是非食べたかった食べ物の一つがこれです♪
(ラクサ、バクテーに続いて3つめのローカルフード)

b0243443_8425645.jpg

塩味をベースに海老やもやしと一緒に炒められた太麺の海鮮焼きそば。
あっさりとした塩気が食べやすい一品です。
ライムを絞ると、その酸味と爽やかな香りが美味しさを倍増させてくれます♪
今回、チリサンバルは試さなかったけど、味のアクセントにいいかもしれません。

あぁ〜♡ また、食べたいー!


iPhoneで撮ったアップの写真はこちら↓

More
[PR]
by kerry_style | 2013-07-31 08:42 | 海外旅 シンガポール
≪ シンガポール滞在記 2013 July -⑤ ≫
b0243443_23525046.jpg

こちらはラッフルズシティーの一角にあるカフェ。

昨日は昼、夜連続でお客さんとご飯を食べ、しかも連続して中華だったのでかなり胃がお疲れモードです。

b0243443_23525894.jpg

ということで、

今日の昼はあっさりとしたモッツァレラチーズと野菜のオープンサンドをオーダーしてみました。

野菜が沢山のっているのでお腹に優しい♪
ハチミツもかかっていて美味しくいただきました。

(滞在先のホテルが向かいに見えます)
b0243443_23524888.jpg

食べている間ずっと雨が降っていましたが、今日は一日こんな天気のようです。

シンガポールに来るのは4回目ですが、雨降りの天気は今回が初めてです。
[PR]
by kerry_style | 2013-07-30 23:52 | 海外旅 シンガポール

二人の距離

b0243443_813299.jpg
(展示の一枚)

23日から私が参加する写真展が始まっていますが、長いようで意外と短い気もします。

平日、会社帰りにちらっと寄って行こうと思うのに、仕事が終わる頃にはギャラリーもほぼ終了の時間。

折角なので、今週末に時間を見つけて行ってみようかな。
[PR]
by kerry_style | 2013-07-24 08:02 | 写真・カメラ
b0243443_194591.jpg
(DMに載せた一枚)

July 23, 2013 Tue - August 4, 2013 Sun
Open from 12:00 to 19:00
(Final day open until 16:00)
Close on July 29 Mon

At Nadar/Tokyo

7/23 - 8/4の期間、青山にあるナダールさんで初めての写真展(グループ展)に参加します。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。(๑′ᴗ‵๑)

(↑の写真が私のトレードマークです。こちらを探してみてね!)
[PR]
by kerry_style | 2013-07-22 18:53 | 写真・カメラ

テーマ「花の時間」

b0243443_8175559.jpg
(展示の1枚)

写真展のテーマは「花の時間」。

場所と時間が異なるけれど、Ariaの50mmのレンズを通して切り取った3種類の花の写真を展示。

それぞれの持つ空気感は時間帯や場所によって異なるけど、全体の雰囲気やトーンを合わせることで一つのテーマに沿った展示が出来たと思います。

花と言えば、やっぱりマクロで撮ったものが目を引きますよね。

私もマクロレンズは欲しいのですが(←お金がいくらあっても足りない^^;)、まだ買えていないので、今は標準レンズ50mmで頑張ります!
[PR]
by kerry_style | 2013-07-22 08:00 | 写真・カメラ

写真展、搬入完了

b0243443_20451769.jpg


今日は写真展の搬入日。

昨日ようやく決まったレイアウトを元に写真一枚一枚をペタペタ貼っっていきます。(今回はポリエチレンフォームのパネルなので)

他のみんなの作品を見て、「すごい〜!(◎_◎;)」と感心しながら、パネル展示ではなく、額装にすれば良かったかなぁと今更また考え直したりして…

次回はきっと額装かな。
[PR]
by kerry_style | 2013-07-21 20:04 | 写真・カメラ
b0243443_20224527.jpg

先日鎌倉で食べたベトナム北部のサラダ、ノムドゥードゥー(青パパイヤと牛肉のサラダ)が食べたい気分になりお昼に作ってみました。

と言っても、青パパイヤも牛肉もないので(←意味なし^^;) 、ニンジン、ダイコンの千切りとカリカリに焼いたベーコンにトマトをのせて味付けと見た目だけ似せたサラダになりました。

b0243443_20224737.jpg

サッパリとした酸味の効いたサラダは家族にも好評です♪

暑い季節には一品欲しくなるメニューですね。

b0243443_20224957.jpg

食事の後は、シュウェップス(Schweppes) のブラッドオレンジ味で喉ごしスッキリ〜(๑¯◡¯๑)

色がめちゃめちゃ綺麗〜。
この色見てたらスイカジュース飲みたくなってきた♡

今年も作るかな♪
[PR]
by kerry_style | 2013-07-20 23:24 | 昼ごはん
《 シンガポール滞在記 2013 July -④》

b0243443_1051797.jpg

今回のシンガポール滞在中に食べたかった料理の一つがこのバクテー(肉骨茶)。

↑肉がスープに埋れててよく見えない〜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

お客さん訪問が終ったので、夜にこれを食べにホテル近く、ブギスストリートの裏にあるフードセンターへやって来ました。

(屋台なども出ています♪)
b0243443_1052162.jpg

このバクテーはシンガポールのローカルフードの代表格だそうです。

豚肉のスペアリブをニンニクやスパイスとともに煮込んだ料理で、ご飯と揚げパンと一緒に食べるのが通常らしいのですが、揚げパンを頼み忘れました。(-。-;

いやー、まさかね。調べて行ったのに食べ方を間違えるとは…
周りに食べてる人がいなかったから、真似っこ出来なったのです(汗)


ま、気を取り直して、

ご飯とこのダシの効いたスープと旨味のかたまりのお肉だけでも充分、美味しゅうございましたよ。
少しピリッとしたスープが食欲をそそります♪

このバクテー、大きく分けて、主に胡椒を効かせた味付けと色んなスパイスが入った独特の味付けとがあって、日本人に人気があるのは胡椒味の方だそう。
胡椒味はラーメンに味が似ているからだとか。
確かに言われてみれば、今回食べたバクテーもラーメンの味だった気がするので、私が食べたのは胡椒味だったんですね。(๑′ᴗ‵๑)

どうりで、美味しいわけだ♪

帰りにドリアンが売っている屋台があったので、少し離れた距離から屋台を撮影。
b0243443_1052448.jpg

トレーにカットして綺麗にラップで包んで並べてあったけど、かすかにドリアンの匂いが漂っていました。

どうしても、勇気が出なくてドリアンに挑戦することが出来ず^^;

次回は是非♪
[PR]
by kerry_style | 2013-07-19 19:58 | 海外旅 シンガポール

ラクサで昼ごはん

《 シンガポール滞在記 2013 July -③》

この日は、お客さんとのランチで、川を渡るとその向こうはマレーシアという場所にレストランはありました。

(ココナッツジュース)
b0243443_22175777.jpg

ココナッツの入った甘ーいジュース。ちょこっと飲んだら、ココナッツも食べちゃえます♪

(クラムチャウダー)
b0243443_2217542.jpg

何でこんな暑い日にクラムチャウダーなのかという疑問がわいてきますが、こちらはお客さんとのランチでお勧めされたのでした。


(ラクサ)
b0243443_22175638.jpg

ジャジャーン! そしてメインの「ラクサ」登場〜!

今回の旅では2度目です。
(1回目もお客さんとのランチで、ホテルのレストランにてオシャレにいただきました)

こちらはシンガポールやマレー半島で一般的な料理で、ニャニョ料理(プラナカン料理)の代表的メニューだそう。

スパイシーな味付けにココナッツミルクが入る事でスープがマイルドに。麺にスープがよく絡んで、プリップリッの海老も入ってもう一度食べたら病みつきでやめられません!

b0243443_22175339.jpg

こんな暑い中、みんな外のレストランで楽しそうにランチしてますね。

私はあまりの暑さに上着を脱いで、半袖になったのに、汗が止まりませんでした。

この時期のシンガポールは外で食べるならTシャツに短パンくらいの軽装がいいかもしれませんね〜。
[PR]
by kerry_style | 2013-07-18 21:26 | 海外旅 シンガポール
《 シンガポール滞在記 2013 July -② 》

b0243443_23104337.jpg

そしてシンガポール到着。

見慣れた景色があったり、真新しい景色があったりと、色々あるけど、ここに降り立つといつも目がいくのが南国の植物や花々。
空港から市街へ行く道にはいろんな植物が植えられていて楽しませてくれます。

でも、時間が取れなくて、写真に残せた風景はほんの僅か。

それでも現像して出来上がってきた写真を見て、一人ニヤニヤしております。(๑¯◡¯๑)

(宿泊先のホテル)
b0243443_23104651.jpg

Naturaが使えない時は急遽iPhoneとデジカメが登場する事も。

(宿泊先ホテルからラッフルズホテルを見下ろせます↓)
b0243443_23105099.jpg

こちらは日本より暑いと思っていたら、日本の方が確実に猛暑日でした。熱中症注意報真っ只中の日本に比べて、シンガポールは過ごしやすい気がします。
[PR]
by kerry_style | 2013-07-17 22:55 | 海外旅 シンガポール